미국은 땅떵어리가 넓다 보니

미국은 땅떵어리가 넓다 보니.............?

우리 집 근처의  월마트로 향했습니다............
차로 움직이기 때문에 주차장이 거의 건물크기보다 크구요
사람사는거 다 똑같구나 여기고..

미국에서 저렴하게 구매할 수 있는 곳이 바로 월마트에 가면
한번 쇼핑하면  한아름 사와서 일주일을 살게된다......

워낙 천편일률적인 문화가 없어서 그런지 그들의 음료수나
초콜릿  대부분의 입맛이 거기서 거기잖아요
초콜릿 문화도 엄청 차이가 난답니다.
우유·음료수 그 범위가 확대되어 사람들의 입맛을 사로잡고 있으니....?

음료수는 우리가 상상했던 것 이상을 초월하죠.
소다도 아닌 약간 치약맛도 나는 것 같은 이상한 음료수?

미국인들은 우리나라처럼 건강에 좋은 음식보단 자기
입맛에 충실한 걸 선호하는 편.......?

그래서 다이아몬드처럼 뚱뚱한 사람들이 많죠. 얼굴은
주먹만한데 상체와 허리부분이 뚱뚱하고 오리 엉덩이.......
움직이기도 힘들어 보이는데....?
무지무지 뚱뚱한 사람들이 참 많습니다.

다리부분은 다시 날씬하고 그래서 걸을때 뒤뚱 뒤뚱~~
오리처럼 걸음을 걸어요

마른 여성들도 폭식을 하지 않는 것은 아니랍니다
하지만 그들은 멈출 때를 알고 있을 뿐... !!!!!

육류 섭취량이 엄청나.피자와 각종 칩들,콜라...
미국은 가공식품의 천국이고,식사를 거의 가공식품으로 해결하죠
레토르트식품, 냉동식품,조리 시간이 가장 짧고 편리하고
요리를 하지 않아도 캔 하나만 있으면.OK

과일이 우리나라에 비해 싼게 많은데
감귤(클레멘틴)을 늘 사두고...
신선한 야채와 과일이 많은데  조직이 단단하고 수분이 적다...
다양한 야채, 과일이  맛과  향을 느끼며

미국 오이는 한국 오이랑 좀 다릅니다 .
오이 씨가 크고  모양도 색도 두꺼운..호박같음.
또한 양파는 큰다,적색 양배추 .적색 양파 ,적색감자,
조직이 단단하고 수분이 적다...

호박, 당근,무우 ,양배추...질기고 수분이 적다
오래 삶아도 잘 안익고 딱딱한데 야채가 수분이 적다

"야채를 어느 계절에 심는것이... "
과일이나 채소의 수분과 식이섬유가 많아...

미국 두부도 종류별로 있다.
미국에서 판매되는 풀무원 두부가 국내보다 유통기한이 훨씬 긴
50일이 넘는 것으로 알려졌다.

비네그렛뜨 소수 ,발사믹;1.올리브유;3.겨자;1.소금(디종 겨자.)비율
깔끔하고 야채에 다 어울리는소수...
감자 . 브로컬리.아스파라거스 삶아서 그위에 뿌려 먹는다...

이탈리안 소스는 오일에 마늘 그리고 약간 시큼한 베니건이 들어가서
우리나라로 따지면 사과 식초맛 정도의 샐러드 소스

미국에선 소고기가 훨씬 싸구요.
돼지고기는 주로 베이컨으로 대신하는 경우가 많답니다.
그리고 정말 닭고기를 좋아해서, 각종 치킨 스프와, 치킨 샐러드,

지방은 고소하고 살코기는 담백하여 미국에서는 특히 다양한
베이컨으로 만들어져 애용되고 있다.

 

2014.1.25